Engrasar 
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el 2009.07.03Con el fin de semana en puertas es la hora de engrasar nuestra arma reglamentaria para iniciar las preceptivas prácticas de tiro, no vaya a ser que perdamos puntería por el camino para cuando se presente la oportunidad cinegética. Va buena que hemos perdido el embozo adolescente y la tendencia promiscua de las noches de verano se queda en el recuerdo de lo que pudo haber sido. No me miren condescendientes, aquí el que más y el que menos ya tiene una edad. Y es innegable...
el 2009.07.01Engrasar con mantequilla una bandeja horno Ingredientes: 3claras de huevo 150 gr. de azúcar cacao en polvo para espolvorear por encima (opcional) Preparacion: Montar las claras a punto de nieve con la ayuda de una batidora. Incorporar el azúcar poco a poco, de cucharada en cucharada, sin dejar de batir en ningún momento hasta que el azúcar se haya disuelto y el merengue quede liso y brillante. Precalentar el horno a 100º. Engrasar con mantequilla una bandeja de horno. Poner...
el 2009.06.30Un toque de tomate para este cake de Bonito del Norte con aceitunas Yolanda Bolaños nos escribe desde Córdoba, maravillosa ciudad especialmente vistosa en mayo, y nos dice "¡Hola! Os remito mi primera receta con vuestras conservas, por cierto, me parecen de buenisima calidad". A nosotros su receta del cake con olivas y Bonito del Norte nos ha parecido de lo más original. ¿Qué os parece a vosotr@s? Ingredientes 1 vaso de aceite de oliva 1 vaso de vino 250...
el 2009.06.26La tarta Bakewell o budín Bakewell es un pastel de masa quebrada dulce, al que luego se le pone una mermelada, confitura o compota de fruta al gusto y encima lleva una crema de huevo, mantequilla, almendra, un poquito de harina y azúcar (esta crema recibe el nombre de frangipane o franchipán). La tarta tiene su origen en la ciudad de la que toma su nombre Bakewell, en el condado de Derbyshire (Reino Unido). Los orígenes de la receta no están claros, si bien suele...
el 2009.06.26Ya iba tocando despedirse de las fresas (menos mal que eso significa que damos la bienvenida a otras frutas, porque si no la despedida sería traumática) así que estos días he aprovechado para, además de disfrutarlas al natural, usarlas en un par de recetas. El buttermilk/buttermilch se puede ver como ingrediente muy frecuente en recetarios extranjeros. Se trata de "suero de mantequilla", pero que no contiene mantequilla y además no es un producto muy...
el 2009.06.23Si quieres cambiar las pastillas de los frenos delanteros porque han llegado a su fin o porque quieres colocar unas pastillas mejores que las originales, este tutorial te va a proporcionar unos pequeños pasos indispensables para el cambio, haciéndolo por tí mismo y ahorrándote un buen dinero de mano de obra en el taller. Paso 1 Lo primero que debes hacerte es con unas buenas herramientas, en este caso no son demasiadas, con una llave de grifa o una llave dinamométrica y...
el 2009.06.2130′ 6 personas dificultad La tarta Linzer es muy típica en Austria y tiene su origen en la cuidad de Linz. Su sabor, su consistencia y el color rojo que le da la mermelada de frambuesa hacen de ella una tarta llamativa y exquisita INGREDIENTES 200 gr. de harina 1 cuchara pequeña de levadura royal 100 gr. de azúcar 1 cuchara pequeña de azúcar vainilla 1 cuchara pequeña de canela 1 huevo 1 clara de huevo 100 gr. de mantequilla o margarina blanda 100 gr. de...
el 2009.06.19
Después del descubrimiento del pain de mie de Richard Bertinet (ver la receta aquí), ya sólo me faltaba jugar con la receta hasta conseguir un pan de molde integral prácticamente perfecto. La miga suave y esponjosa, la corteza crujiente, y su sabor... esto si que sabe a pan, pan. Ingredientes 250g harina de fuerza250g harina de trigo integral (mejor si es panificable) 300g agua50g leche entera10g mantequilla5-10g sal (al gusto) 25g levadura fresca levitalUn poco de mantequilla...
el 2009.06.17Hoy os quiero hablar de mis productos favoritos de Tresemmé que suelo usar casi a diario para el cuidado de mi pelo. Tengo que admitir que cuando esta marca se presentó en España no me daba demasiada confianza y las opiniones que leía acerca de ella no me ayudaban porque, como siempre, hay gente que habla muy bien de los productos y gente que habla fatal. Al final, decidí comprobarlo por mí misma y comencé probando el protector térmico. Merecía...
el 2009.06.15Oferta y demanda vuelven a verse las caras en el negocio hipotecario, gracias a la caída del precio de la vivienda y del euríbor. Las entidades financieras vuelven a engrasar su maquinaria comercial en hipotecas, uno de los filones de su negocio durante los últimos años. Asumido el histórico batacazo del mercado inmobiliario, con un parón en el número de transacciones y el consiguiente aumento del stock de viviendas, la banca española no quiere...
el 2009.06.15Oferta y demanda vuelven a verse las caras en el negocio hipotecario, gracias a la caída del precio de la vivienda y del euríbor. Las entidades financieras vuelven a engrasar su maquinaria comercial en hipotecas, uno de los filones de su negocio durante los últimos años. Asumido el histórico batacazo del mercado inmobiliario, con un parón en el número de transacciones y el consiguiente aumento del stock de viviendas, la banca española no quiere...
el 2009.06.12
El tema 34 de Hemc lo propone Kako de En Guete... Un tema muy interesante y con muchas posibilidades, seguro que habrá mucha participación. Cocina de medio oriente y MagrebMe decidi por una Pastilla. Es un plato muy popular en Marruecos , se suele servir en las fiestas , bodas, etc.... Es bastante laborioso , pero vale la pena y es realmente delicioso. Vamos allá. De momento un primer plano de un porción de pastilla. Necesitamos - 1,5 kg de pollo (he comprado una bandeja de...
el 2009.06.12"¿Serán los partidos en Internet una irrupción como los verdes en los años ochenta?" Se pregunta Juan Varela en ?Democracia P2P?. Y él mismo se contesta al final del post. ?La Red es un nuevo espacio donde sus principios de libertad, participación, colaboración y recursos compartidos conforman una nueva cultura, otra economía y una nueva política que empieza a expresarse ante la sordera de los partidos tradicionales.? Tal vez sea el...
el 2009.06.091/2 kg. de jamon de york en lonchas finas, 2 tarrinas de queso philadelphia, 3 cucharaditas de cebollino picado, 1/2 taza de nata espesa, 1 paquete de gelatinazumo de limonsalpimienta. Como prepararlo: disolver la gelatina en un poco de agua caliente y añadir el zumo de limon. agregar el cebollino, el queso y la nata; mezclar hasta conseguir una crema. salpimentar.engrasar un molde alargado (plum-cake) con un poco de mantequilla. colocar en el fondo una loncha de jamon, encima una capa de la crema...
el 2009.06.09Tener el pelo espléndido no es algo imposible, tampoco una hazaña que requiera de una gran inversión económica. Continuando la nota de ayer hoy les develaré más trucos y consejos para que puedan mantener y lucir una melena envidiable sin gastar una fortuna ni emplear demasiado tiempo. - Hazte masajes capilares cada vez que te laves la cabeza, de esta forma además de relajarte ayudaras a que se incremente la circulación sanguínea en el cuero...
el 2009.06.08La receta es una adaptación de Mirna (gracias corazón) aquí os dejo su bizcocho bicolor Bizcocho de nata yo no hice dos masas, pero seguro que el próximo probamos. Queda un bizcocho riquísimo, super esponjoso y con esta receta me estreno en el apartado de Fussion Cook. Espero que os guste tanto como a nosotros. Ingredientes: 3 huevos 230 g de harina 180 g de azúcar 1 sobre de levadura 200 g nata 80 g aceite vainilla al gusto Preparación: Se echa en el vaso...
el 2009.06.06450 g de azúcar2 dl de aguavainilla en polvo10 yemas1 huevocaramelo liquidomantequillaPoner el azúcar al fuego con el agua y la vainilla hasta obtener un almíbar. Pasar las yemas y el huevo por un colador y verterlos sobre el almíbar sin dejar de remover. Cubrir el fondo de un molde liso con el caramelo liquido y engrasar las paredes con mantequilla. Verter el preparado en el molde y cocerlo al baño maría en el horno a 170ºC, durante 45 minutos. Cuando haya...
el 2009.06.03Tenemos un antojo, y es probar el Menjar Blanc con mermelada de cerezas que Ana comparte con todos nosotros en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú. No digáis que no es un postre tentador y con una presentación excelente. En su blog Ana en la cocina, podéis ver más fotos. Le contábamos a Ana que acabamos de comprar unas cerezas recién cogidas del árbol, y que ya tienen destino, este Menjar Blanc con mermelada de cerezas. Es ideal la...
el 2009.05.28Adaptando la receta de Alicia, del blog www.recetariocanecositas.com hemos hecho una tarta de chocolate sin gluten. Os ponemos la receta: Ingredientes:Una plancha de bizcochoUna tableta de Nestlé postresUna tableta de chocolate con leche NestléUn litro de nata de repostería HacendadoDos sobres de preparado para flan Hacendado 50 gramos de harina de almendrasPara la "Hello Kitty" perlas de chocolate blanco y negro de Valor. Preparación: BizcochoDos huevos60 gramos de...
el 2009.05.28Ingredientes para 10 hamburguesas: 1 kg. de carne picada magra 1 cebolla pequeña picada Sal, pimienta Jugo de ½ limón 1 cucharada. de mostaza 1 huevo 50 gramos. de queso parmesano rallado 1 ucharada. de romero 1 diente de ajo Pan de hamburguesas a Pan de hamburguesas con semillas de sésamo en cantidad necesaria 1 feta de queso cremoso, 1 rodaja de tomate, 4 o 5 rodajitas de pepinillos en vinagre o pickles por cada hamburguesa Aderezos a elección: mayonesa, mostaza,...
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